日刊にゃレンディ

トレンディ・にゃんこを目指し、日々自分磨きにいそしむ『ぴーすけ』のつぶやき日記

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屋上産♪

我が家の屋上で収穫しました。
おおば!
何だかわかりますよね!
6月~7月が旬の青シソ=大葉です。
それにしても大きいでしょ~

ほらこの通り、ぴーちゃんの顔より大きい(笑)
ぴーは、小顔にゃのぅ!

この青シソは、栄養価がとても高い野菜です。
特に「β-カロテン」
β-カロテンは、粘膜を強化して免疫力を高めるので、風邪の予防や、がん予防にも効果的。不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きもあり、動脈硬化を防ぐそうです。
β-カロテンは、油と相性がとてもいいので、油炒めなどで食べると吸収がとてもいいとのこと。
ピーマンにもβ-カロテンが多く含まれていますが、そのピーマンの油炒めより、青シソの生の方が26倍も多くβ-カロテンを含んでいます。
アレルギー症状を抑止する抗ヒスタミン成分も含まれていますので、アトピー性皮膚炎や花粉症の緩和に。 また、鉄分も豊富なので、貧血症や冷え性の方もぜひ!

どうよ!ぴーちゃん、すごいでしょう♪

クンクンクン・・・・

ポインタを画像に乗せてみてください!
どうやら、ぴーちゃんの好みではないようです(笑)


この青シソは、去年、苗で買ってプランターで育てました。
1年草のはずなのですが、今年もその苗が元気に葉をつけてます。
家で作れば、無農薬で安心安全!
おまけに、栽培も簡単ですしd(ゝc_,・*)Nё☆

[ 2007/07/11 ] | 屋上 | CM(8) | TB(0)
コメント
この記事へのコメント
すごい!
めっちゃキレイにできてる!

大葉って、簡単だしわさわさなるけど
虫がめっちゃつくやんか?
ワタシ、前に毎年植えてたけど
虫との競争に勝てませんですた(;´Д`)
2007/07/11(水) 08:32 | URL | りぷりぷ #-[ 編集]
おっきいい! Σ(・ω・ノ)ノ!
φ(・_・。 )メモメモ 油で栄養倍増にゃあ・・・っと
こりゃあ天ぷらでクーっといっぱいですね(=^m^=)
ウチは何植えても虫さんがいっぱいついちゃうから観賞用になっちゃうんだって・・・
がっくしにゃ・・・・
2007/07/11(水) 09:05 | URL | Gavi #96F4sMf2[ 編集]
ワォ~ビッグサイズだね~v-433
2枚分あるんじゃな~いv-236
私も大葉は大好きですe-343
栄養万点、夏バテにも良いね~v-237
これからはサッパリした物が美味しいから何に入れても美味しいよね~v-411
ぴーちゃんは苦手みたいね~e-464
良かった~ぴーママ独り占めにゃ~v-441
2007/07/11(水) 11:49 | URL | さり子 #1QjeyAYo[ 編集]
わぁー!めちゃめちゃ立派でおいしそうー!
ぴーママさん、すごいなぁ♪
うちもりぷさんち同様、プランターで栽培していたら
ムシいっぱいになってしまって、いつの間にか行方不明に・・・(笑)
ニャンコはシソはさすがに食べないっすね(爆)
2007/07/11(水) 14:57 | URL | reine #QHinPces[ 編集]
わぉ~!大きいですね~!!
こらからの季節、活躍してくれそうな新鮮薬味ですね~!!
1年草だったのですか。
祖母の家の庭には、まるで花壇の淵の柵の如く、いつでも大葉 い~ッぱい元気でした。
子供の頃、オママゴトの食材として(笑)よく活躍してくれましたv-410
ああ、ぴーちゃんは・・・お嫌い~!?(笑)
2007/07/12(木) 08:42 | URL | aqua #yl2HcnkM[ 編集]
うおお~、大葉だぁ~ジュルルン 好物なんですよ~v-344
天ぷらにしても炒め物に入れても、納豆に入れてもお刺身巻いても
何しても美味しいですよね~(私、貧血気味ですし♪)。
家庭栽培でもこんなキレイに出来るんですね! 素晴らしい☆
ぴーちゃん、この匂いはダメなのね。(すごいナイス・ショットですね)
じゃあ、桃は? バナナは? メンタムはぁ?(笑)
2007/07/12(木) 13:07 | URL | union-jack #J8No88B2[ 編集]
i-265りぷりぷさん
虫は、確かにすぐ付くにゃ・・おまけに病気にもなりやすかったりするので、とりあえず、出てきたら採る。
どんどん葉がでてくるから、食べにゃいときは、もったいにゃいけど、間引いて捨てちゃうのぅ。

そうしにゃいとv-523虫しゃんを食べる羽目になっちゃうんだって~
まぁ~ぴーには、関係にゃいけどねd(^ω^=)

i-265Gaviちゃん
うちも、ほっておくとすぐ虫しゃんがつくから、毎日のお手入れが大切にゃんだって~
え?ぴーママがそれをやってるかって?
((´∀`=))(( ´∀`=))フルフル
ぴーママがするわけにゃいじゃぁ~ん。
ぴー大ママがやってるにゃよぅv-363

ぴーパパは、「豚肉のシソ巻き」でv-306なのがグーにゃんだって(笑)

i-265さり子さん
にゃんか、納得いかにゃいにゃぁ・・・
ぴーも食べられる美味しいものを作るべきにゃv-359
断固抗議するにゃv-412

カニカマの木って、にゃいのかなぁ・・・(= ゜¬゜ )
2007/07/24(火) 18:06 | URL | ぴーすけ #kLCZl7R6[ 編集]
i-265reineさん
去年は、やっぱり虫しゃんがすごかったにゃけど、今年は、それを踏まえて、せっせと葉っぱをとっちゃってるのぅ。
やっぱり、風通しがよくにゃいとだめにゃんだって~

でも、ぴーが食べられにゃいから、虫しゃんが付こうがどうだっていいにゃっ(・ω・` )

(しつこく、ぴーちゃんと写真を撮っていたら、最後のほうは、怒り出しちゃいましたe-330@ぴーママ)


i-265aquaさん
aquaしゃんのおばあしゃまのおうちは、大葉にとっては、すっごくいい環境だったんにゃね!

ぴーが食べられにゃいのにさぁ~ウキウキしているぴーママにゃんて、嫌いにゃ(。-`ω´-)
おまけに、ぴーが嫌だって言ってるにゃに、匂いをかがせるんだもん・・・
極悪ぴーママにゃのぅe-262

i-265union-jackさん
union-jackしゃん・・・・
ぴーは、桃もバナナもみかんもメンタムも長ネギのツーンとした匂いもワサビもキライにゃっo(怒`・ェ・´)ノ
にゃのに、ぴーママは、ぴーがだめそうにゃものの匂いをかがせて、ぴーが嫌にゃ顔を見るのを楽しみにしてるにゃっe-262
ぴーは、おもちゃじゃにゃ~いっ!!
サビちゃんも、やられてるにゃ?
2007/07/24(火) 18:21 | URL | ぴーすけ #kLCZl7R6[ 編集]
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